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2019年08月13日 12:26:54     作者:admin     分类:趣闻中心     阅读次数:245    

  羊肉臊子剁荞面是吴起老百姓款待客人的传统饭食。

  1935年10月份,赤军抵达吴起镇,其时部队人困马乏,伤病员较多。面临跟随而来的追兵,毛泽东指示要打退追敌,不要把敌人带进根据地,一定要堵截长征中一向甩不掉的“尾巴”。其时,毛泽东就在成功山上的一棵杜梨树下指挥了这次有名的“切尾巴战争”。

  1935年10月18日下午,传闻一群“扛枪的”行将到来,吴起镇张湾子村乡民像平常相同纷繁进山流亡。乡民张廷杰的妻子侯孝俊正在坐月子,行动不便,等张廷杰拾掇稳当,带着一家巨细走出院门,刚好和行军至此的十几个“扛枪的”遇个正着。

  “走在最前面的人问我父亲这是要去哪,能不能在我家住一宿。我父亲心里惧怕,只能说‘能么’,就把他们往家里引,腾出孔窑洞让他们住。”张廷杰的儿子张瑞生从记事起就听父亲重复叙述这段往事。

  “有人跟我父亲说,他们的首长身体很衰弱,家里面有没有东西,能给首长做点儿热乎饭。”74岁的张瑞生说,我父亲觉得这些人对老百姓很谦让,和其他部队不相同,心里的石头就渐渐放下了。

  张廷杰让妻子做了一顿当地的剁荞面。

  “这位首长吃了热腾腾的面,还跟我父亲说‘一年喽!路上还没吃过这么香的饭,陕北真是个好地方哟!’”张瑞生说,当晚这支部队在自家窑洞住了一宿。第二天一早,这支部队就和张廷杰离别,首长还送给他一个“稀罕物”——保暖瓶。

  关于张廷杰这样的普通农民来说,一切“扛枪的”都不好惹。但遇见这支部队,让张廷杰第一次觉得不相同。

  直到好久之后,张廷杰才曲折得知那天在他家宿的是中心赤军,那位和颜悦色的首长叫毛泽东。剁荞面从此有了一个别称——万里长征“第一面”。

 

(责任编辑:DF395)

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