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黑暗料理,成都景点,红烧鱼块-乌塔咖啡-咖啡爱好者协会-服务业新闻报道

2019年06月18日 12:36:12     作者:admin     分类:国内时事     阅读次数:134    

每年6月的第二个星期六,是我国文明遗产日。恰巧刚曩昔几日的端午节在10年前就成功当选了《国际人类非物质文明遗产代表作名录》,既是传统节日也是端午非物质文明遗产日,本年的端午颇有“重量”。

两千多年前的节日能撒播至今并成为国际非物质文明遗产,与不同时段人们对端午风俗的承继与开展分不开。唐代端午“竞渡之风尤为鼎盛”,赛龙舟活动盛行;汉魏“以朱索、桃印施于门户,止恶气驱瘟避邪”;宋代考究贴天师符。而到了现代,在留念屈原爱国情怀,寻求粽子、艾草糕、雄黄酒等许多传统食物本真原味外,增添了对家人健康聚会的等待,对夸姣健康日子的希冀。

传统节日包含了人们对夸姣日子的神往,并在不同年代里被赋予新寓意,含义的传承与发扬让传统节日得能够习惯当下,永葆青春。而传统节日、传统文明的保存和开展也促进了民族经历的传递和文明的开展,丰厚了人们的日常日子,更对各行各业的立异发明供给了创意源泉。正如有着丰厚多样的我国饮食文明给现代科技带来的创意,人们发明出很多智能厨房科技,便利现代家庭的烹饪日子。方太智能蒸箱正是其中之一,它从理念与技能两个层面动身,对传统“蒸”文明进行了承继与发扬。

图示产品:方太智能蒸箱Z2M7

早在2009年推出第一台中式蒸箱前,方太就已开端我国传统蒸文明的研讨。经过多地调研调查、与多位蒸菜传人交流评论,探究出“蒸”对天然健康、旺火沸水速蒸的烹饪理念的寻求和“温度高、蒸汽足”技能中心,并以此动身,改造现代蒸制技能,立异中式蒸箱。

为了让现代家庭愈加便利地烹饪,充沛凸显蒸在健康饮食中的重要作用,方太从2014年开端研制智能菜单,方太研制团队探寻多地,访问蒸菜大师,寻访蒸菜传人,收拾当地蒸菜,经过专业东西,记载大师的烹饪办法、食材配比、火候操控等数据。在收集2000多道菜品烹饪数据后,研讨验证经典菜品在时刻、温度方面的操控细节,剖析大师蒸菜的色、香、味、养分,构成精准量化的烹饪曲线,将大师烹饪经历转化为蒸箱智能程序,合作双蒸汽发生器、顶部加热膜、水汽别离等技能的立异,完成“一键烹饪”,让人们在家也能够蒸出大师级蒸菜。

图示产品:方太智能蒸箱Z2M7

就拿蒸粽子来说,粽子在老练过程中要吸收很多的水分才软糯可口,需大火煮开,小火慢熬,甚至熟透。蒸煮过程中,因为粽子数量、品种,煮粽的水量、火候和容器的不同,煮粽的时刻少则30分钟,多则2-3个小时。曩昔,不管用蒸笼仍是蒸锅,需要用筷子时不时地拨一拨,打听粽子的生熟度。现在凭借方太智能蒸箱,一键烹饪,足够的蒸汽在密闭的内腔为粽子供给足够的热量,期间不必一再打听生熟、不必忧虑干锅,你大能够在一旁静候,时刻一到即可品味软糯香滑的粽子。

选用方太智能蒸箱蒸出的杂粮粽子

我国自古就有“无菜不蒸”的传统,在新年代更是有了新的实践。方太作为实践者之一,从传统“蒸”文明中总结出“蒸好”的实质,进行技能研制立异,并配以智能菜单,让“蒸”愈加习惯现代厨房、满意现代烹饪需求。

方太作为高端家电品牌,不仅以高效健康的烹饪办法问候了传统“蒸”文明,更让传承古法之蒸、大师之蒸的智能蒸箱敞开中式家庭蒸菜日常化前奏,让更多普通家庭吃上健康好蒸菜,圆家人健康日子梦。

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